주철 돼지고기 안심

맛있게 양념하고 완벽하게 구워졌습니다.주철 돼지고기 안심 군침이 도는 맛의 조화와 거부할 수 없을 만큼 부드러운 질감을 자랑합니다. 단 30분 만에 식탁에서 저녁 식사를 즐겨보세요!

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무쇠 돼지 안심은 쉽게 결합되는 요리입니다.단순함, 속도, 놀라운 맛.단 15분만 준비하면 온 가족이 좋아할 만한 멋진 저녁 식사를 만들 수 있습니다.

그 비밀은 주철 팬의 마법에 있습니다.완벽하게 구워지고 구운 외관그리고육즙이 많고 부드러운 내부.

열 분포가 균일하여 고기가 화려하게 나옵니다.갈색으로 변하고 캐러멜화된 껍질, 그리고 양념된 돼지고기 안심을 위에 올려놓으시면 됩니다오븐에 바로 굽기 끝내기 위해. 그것은편리하고 확실한 기술매번 놀라운 결과를 제공합니다!

노련한 요리사이든 주방 초보자이든 이 쉬운 돼지고기 안심 주철 레시피는 맛있는 결과를 보장하므로 완벽한 선택이 됩니다.빠르고 만족스러운 식사.

성분 측정이 포함된 이 레시피의 전체 인쇄 가능한 버전은 이 게시물 하단에서 확인할 수 있습니다.

1단계:오븐을 화씨 425도까지 예열하고 큰 주철 프라이팬을 중간 정도 높은 불에 올려 놓습니다.

2단계:작은 그릇에 소금, 로즈마리, 파프리카, 마늘 가루를 섞습니다.잘 섞은 다음 돼지고기 안심의 모든 면에 혼합물을 문질러 고르게 코팅되도록 합니다.

3단계: 프라이팬이 뜨거워지면 올리브 오일을 두르고 팬 전체를 둘러싸도록 휘휘 저어줍니다. 양념한 돼지고기 안심을 스토브 위에 조심스럽게 놓고 아름다운 갈색 껍질이 생길 때까지 모든 면을 굽습니다. 프라이팬에 약간의 버터와 마늘을 넣고 돼지고기 안심을 팬에 볶으면서 고기 위에 혼합물을 숟가락으로 얹습니다.

4단계: 프라이팬을 예열된 오븐으로 옮깁니다. 주철 돼지고기 안심을 약 20분 동안 굽거나 내부 온도가 화씨 145도에 도달할 때까지 굽습니다.

5단계: 팬에 구운 돼지고기 안심이 익으면 오븐에서 꺼내어 5분간 휴지시킵니다. 이렇게 하면 주스가 재분배되어 촉촉하고 풍미 가득한 결과를 얻을 수 있습니다.

6단계:서빙하기 전에 주철 돼지고기 안심에 갓 다진 파슬리를 뿌립니다.

돼지 등심은 두꺼운 지방 캡으로 덮여 있는 더 큰 부분입니다.느린 요리 방법과 정말 잘 어울려요.뼈가 있는 부위는 랙 형태로 조리되는 경우가 많고, 뼈가 없는 부위는 조리되는 경우가 많습니다.로스트로 사용하거나 잘게 썰어 사용함.

대신에,돼지고기 안심은 더 작고 얇은 부위입니다. 척추 아래 근육에서 나오는 고기. 돼지고기 안심 주철 레시피와 같은 빠른 조리 방법을 사용하면 가장 좋습니다! 텐더로인에도더 섬세한 맛, 문지름과 매리 네이드에 적합한 후보입니다.

네, 이것이 바로 우리가 이 돼지고기 안심 주철 레시피에서 하는 일입니다! 고기를 굽는 것뿐만 아니라맛있는 크러스트를 만들어 보세요겉으로는 도움이 되지만모든 주스를 잠그세요완벽하게 부드럽고 촉촉한 결과를 위해.

주철이 최선의 선택입니다팬에 구운 돼지고기 안심의 경우 — 다른 유형의 팬보다 더 뜨겁고 고르게 가열되며쿡탑에서 오븐까지 바로!

구운 돼지고기 안심의 안전한 최저 내부 온도는 다음과 같습니다.화씨 145도, 색상에 관계없이.디지털 육류 온도계 사용가장 정확한 결과를 얻으려면 중앙에 삽입하십시오.