초콜릿 애호박 빵

이 간단한 초콜릿 애호박 빵 레시피는 녹은 초콜릿 칩이 위에 얹어져 풍부하고 초콜릿 향이 납니다. 은은한 단맛이 아침 식사나 간식으로 적합하며 바닐라 그리스 스타일 요거트와 라즈베리를 곁들여 먹습니다.

Nicole Hopper는 앨라배마 주 버밍엄에 거주하는 레시피 테스터이자 개발자입니다.

Emily Lachtrupp은 영양 상담, 요리법 분석 및 식사 계획 분야의 경험이 있는 공인 영양사입니다. 그녀는 당뇨병, 체중 감소, 소화 문제 등으로 어려움을 겪는 고객과 함께 일해 왔습니다. 그녀는 여가 시간에 가족과 자신의 개 윈스턴과 함께 버몬트에서 제공하는 모든 것을 즐기고 있는 모습을 볼 수 있습니다.

큰 계란 2개

포장된 연갈색 설탕 ½컵

전유 플레인(그리스식) 요거트 ⅓컵

카놀라유 ⅓컵

바닐라 추출물 2티스푼

소금 ½티스푼

다용도 밀가루 ¼컵

통밀 페이스트리 가루 ½컵

무가당 코코아 가루 ⅓컵

베이킹 소다 1티스푼

베이킹파우더 ½티스푼

느슨하게 포장된 갈은 호박 2컵

⅓ 컵 씁쓸하고 달콤한 초콜릿 칩

오븐을 350°F로 예열하세요. 9x5인치 빵 팬에 쿠킹 스프레이를 바르고 양피지를 깔아 팬의 긴 면에 1인치 돌출부를 남겨둡니다.

큰 그릇에 계란, 흑설탕, 요거트, 오일, 바닐라, 소금을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 다용도 밀가루, 페이스트리 가루, 코코아, 베이킹 소다, 베이킹 파우더를 체에 쳐서 넣습니다. 몇 개의 마른 줄무늬가 남을 때까지 부드럽게 저어 섞습니다. 결합될 때까지 호박을 접습니다. 준비된 팬에 반죽을 붓고 주걱으로 윗부분을 평평하게 펴주세요. 반죽 표면에 초코칩을 고르게 뿌려주세요.

중앙에 나무젓가락을 꽂아 깨끗하게 나올 때까지 55~60분간 굽습니다. 팬에 넣어 15분간 식혀주세요. 양피지 돌출부를 사용하여 팬에서 들어 올립니다. 양피지를 제거하고 철망 위에서 약 1시간 동안 완전히 식힌 후 서빙하세요.

실온에서 최대 2일 동안 밀봉하여 보관하거나 최대 3개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다.

9x5인치 덩어리 팬; 양피지

영양 정보는 등록 영양사가 성분 데이터베이스를 사용하여 계산하지만 추정치로 간주되어야 합니다.

* 일일 섭취량(DV)은 매일 섭취해야 하는 영양소의 권장량입니다. 영양 라벨에 표시된 일일 기준치(%DV)는 특정 음식이나 레시피의 1회 제공량이 각 총 권장량에 얼마나 기여하는지를 알려줍니다. 식품의약청(FDA)에 따르면 일일 권장량은 표준 2,000칼로리 식단을 기준으로 합니다. 필요한 칼로리에 따라 또는 건강 상태에 따라 특정 영양소가 다소 필요할 수 있습니다. (예를 들어, 심장 건강에 좋은 식단을 따르는 사람들은 표준 식단을 따르는 사람들에 비해 매일 나트륨을 덜 섭취하는 것이 좋습니다.)

(-) 현재 이 영양소에 대한 정보가 없습니다. 의학적 이유로 특별 식이 요법을 따르고 있는 경우, 귀하의 개인 영양 요구 사항을 더 잘 이해하기 위해 주치의 또는 등록 영양사와 상담하십시오.

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